全自動紅外線節(jié)能炒鍋，攪拌刮底刮邊并結(jié)合行星式攪拌，使醬料無一不受熱均勻。容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積650L，每鍋可炒物料400kg.火力大，的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。不糊鍋，的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋。攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，可使物料短時間內(nèi)混合均勻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。主要材質(zhì)為不銹鋼，外表美觀，易清理。節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！

該設(shè)備是集國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、自動化程度高，易于清潔等特點、是醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設(shè)備。