一、產品簡介：
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所的肉類加工機械據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。
可生產肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所的肉類加工機械。
結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
3、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
4、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，效果更好。
5、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
二、技術參數：
型號 | 生產能力（kg） | 料鍋容積（L） | 功率（kw） | 斬刀數量（把） | 斬刀轉速（r/min） | 斬鍋轉速（r/min） | 主機尺寸（mm） |
SZ-20 | 10-15 | 20 | 1.85 | 3 | 1650/3000 | 7 | 770650980 |
SZ-40 | 20-30 | 40 | 4.75 | 3 | 1650/3000 | 7 | 11008301120 |
SZ-80 | 40-50 | 80 | 15 | 6 | 1750/4200 | 9/13 | 208010801500 |
SZ-125 | 70-80 | 125 | 22.5 | 6 | 1750/4200 | 9/13 | 210012401500 |
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