一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
整機(jī)適用于花生果、雞爪、蔬菜類(lèi)食品的深加工處理、還可以用作鮑魚(yú)、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼的流水線(xiàn)。流水線(xiàn)廣泛應(yīng)用于大米、禽蛋、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆干、玉米花、甜玉米棒、五香花生、瓜子等的鹵制和熟化,以及蔬菜類(lèi),海帶,菌類(lèi)的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工的漂燙設(shè)備。
1.該設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。
2.流水線(xiàn)中各單機(jī)可根據(jù)用戶(hù)各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,滿(mǎn)足工藝要求。
3.低溫殺菌,對(duì)于產(chǎn)品的口感、風(fēng)味影響非常小,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)不流失。
3.殺菌運(yùn)行速度無(wú)級(jí)可調(diào),溫度與時(shí)間均能精確控制。用戶(hù)可根據(jù)不同的產(chǎn)品殺菌工藝任意設(shè)定。
4.該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
5.投資回收時(shí)間短,產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,為企業(yè)降低人工費(fèi)用成本、降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
6.可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè),提升企業(yè)的加工實(shí)力和生產(chǎn)形象
該漂燙機(jī)設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類(lèi)等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風(fēng)干。是食品深加工預(yù)處理的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。
該蒸煮漂燙機(jī)機(jī)全部材質(zhì)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮的設(shè)備,該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類(lèi)原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的蒸煮設(shè)備。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
特點(diǎn):本機(jī)以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,無(wú)極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽、鍋爐熱水加熱,特別適合連續(xù)蒸煮作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對(duì)物品的蒸煮漂燙,更有效地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行護(hù)色處理,雙層網(wǎng)帶式設(shè)計(jì)可將物料全部壓制在水中,避免物料因浮力造成的漂燙不。網(wǎng)帶兩側(cè)都各自留有20公分的清洗區(qū)域,便于網(wǎng)帶底部的清洗。上蓋處帶有水密封裝置,可以避免蒸汽在間隙間泄露。可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的蒸煮漂燙時(shí)間,合格的完成產(chǎn)品的連續(xù)蒸煮漂燙工藝
二、實(shí)物拍攝:
















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