煙熏爐主機框架為箱體結(jié)構(gòu)，夾層均填充耐高溫材料，保溫節(jié)能高效、密封性好 主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使爐體內(nèi)溫度均勻。蒸汽式采用雙層盤管，溫升快，溫度分布均勻。電加熱型采用散熱片式加熱管節(jié)能高效。同時設(shè)有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
煙熏爐用途和特點：
1. 箱體內(nèi)外壁均由不銹鋼制造，保溫材料采用耐高溫礦巖棉，保溫性能好。
2. 具有干燥、煙熏、蒸煮、排氣、清洗和多種安全防護功能,并具有溫度、濕度的智能控制。
3. 采用觸摸式控制屏，電腦自動控制程序，可直觀顯示各執(zhí)行元件的運行狀態(tài)及設(shè)備運行狀況；設(shè)定實際工作時間、工藝流程、溫濕度參數(shù)、元器件的動態(tài)圖像。
4. 具有在設(shè)備運行中調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)量等相關(guān)技術(shù)參數(shù)的功能。
5. 的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計，確保爐內(nèi)煙霧分布及產(chǎn)品在加工過程中受熱均勻，保證產(chǎn)品著色均勻。
6. 電腦觸摸屏可編程控制器及繼電器、電磁閥等關(guān)鍵電氣，氣動及蒸汽控制元件采用品牌，性能穩(wěn)定、可靠。
7. 設(shè)備有關(guān)質(zhì)量及技術(shù)參數(shù)符合日本農(nóng)林水產(chǎn)省的驗收標準，達到對日注冊的要求。
8. 配備高壓管道泵用于清洗。
9. 箱體采用模塊化、易推車結(jié)構(gòu)設(shè)計,以單車為單元，拼裝靈活。
10. 蒸汽管道、進煙、排氣管道均采用不銹鋼材質(zhì)組成。
11. 發(fā)煙器發(fā)煙濃度可按用戶要求進行調(diào)節(jié)。
箱門密封條采用進口硅橡膠，保證爐門密封良好，無泄漏。
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