風味雞入味滾揉機 利隆雞柳腌制機 牛肉真空滾揉機 臘肉腌制滾揉機
產品簡介：
本機采用不銹鋼材料制作，結構合理，運行平穩，噪音小、性能可靠、操作簡單，設備使用率高，產品出品率高。真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或是肉餡在滾筒內上下翻動，從而是肉餡達到anmo,腌漬的作用，腌漬材料被肉餡充分、均勻的吸收后，使其提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、腌漬、anmo能使肉體的蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹，縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。
| 仟漁 |
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