設備特點：

大型可傾拌餡機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。肉丸子陷和陷機經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特質的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要程序。全自動餡料攪拌機采用可逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。接觸食品及外觀部分均采用優質不銹鋼材料，符合食品衛生要求。

原理及結構：

500升肉餡攪拌機在旋轉軸上固定有扇形槳狀葉片。葉片與軸之間形成45度左右的夾角，通過軸的旋轉使里面的餡前后運動，位于兩端的葉片在與船型槽壁相接的一端成直角，可將擠到壁邊上的餡鏟起，送到槽的中.