? 諸城市俞洋食品機械有限公司主營：果蔬清洗設備，真空包裝機，速凍設備，凈菜加工設備
巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會si亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用細菌不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。巴氏殺菌的溫度從常溫~100攝氏度可調，適用于多種產品的巴氏殺菌工藝。但經巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
巴氏殺菌機的原理：
1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外）清洗方便。
2）為保證溫度誤差小，采用溫度傳感器；
3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作；架體采用50×50×3不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；
4)輸送網帶減速機傳動系統；設備中間設有主動電機，前后減速電機采用前拉后送的輸送方式，讓網帶的前后兩邊同時給力運行，以保證設備網帶不會因長時間單邊受力運行，而出現拉力減少、拉偏變形現象，增加網帶的使用壽命
5）調節傳送帶步進速度,準確度高；
6）整機設有（φ108）清洗孔，可以用將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清洗；
7）設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力。
8）為讓整套設備的控制方便，本設備特配有獨立的控制系統，操作及保養維修方便不易潮濕
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