豆腐干是以大豆為原料，經(jīng)浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產(chǎn)加工而成。鑫豐豆腐干機(jī)就是實(shí)現(xiàn)了豆腐干生產(chǎn)程序自動(dòng)化，代替了繁重瑣屑重復(fù)勞動(dòng)，具有省時(shí)、效率高、節(jié)省能源、無污染、無噪音等優(yōu)點(diǎn)的食品機(jī)械。

豆腐干機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1.破壁無渣，自動(dòng)漿渣分離，充分釋放易吸收，口感細(xì)膩，口感飽滿醇厚

2.一鍵式操作，觸屏設(shè)計(jì)，大液晶顯示器，安全便捷

3.自動(dòng)氣壓，壓榨可自動(dòng)，手動(dòng)變換使用

4.多用途，可生產(chǎn)大香干，小香干，休閑豆干

5.不銹鋼材質(zhì)，食品級(jí)304不銹鋼包裝

6.多用，可生產(chǎn)香干，牛筋干，麻辣豆干，五香豆干等

7.1人可以生產(chǎn)操作！可多睡6個(gè)小時(shí)的美容覺

豆腐干制作工藝流程：

1.泡豆（提前充分泡豆，夏季6-8小時(shí)，冬季12小時(shí)左右）

2.磨漿（用漿渣分離磨漿機(jī)磨豆三遍）

3.煮漿（用煮漿桶將豆?jié){煮沸）

4.靜置（將煮好的豆?jié){靜置10分鐘左右）

5.點(diǎn)腦（當(dāng)表層出現(xiàn)一層油皮時(shí)，撈出），點(diǎn)腦有多種方法，有石膏點(diǎn)腦，鹵水電腦，酸漿點(diǎn)腦等。

6.醒腦（8-10分鐘）

7.潑腦（用自動(dòng)潑腦機(jī)潑腦）

8.壓制豆干（用自動(dòng)壓干機(jī)壓制潑好的豆干，根據(jù)所需豆干的厚薄設(shè)定壓制時(shí)間）

9.成品（將壓制完成的豆干取出晾至置物架上）

鑫豐機(jī)械設(shè)備 來廠輕松試機(jī) 工藝培訓(xùn) 規(guī)劃廠房 上門技術(shù)培訓(xùn) 鑫豐機(jī)械恭候您的光臨

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