多功能高速斬拌機(jī)，可將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料，水與肉餡或者肉塊一起攪拌均勻。不僅用于肉塊的精細(xì)切碎，還能同時(shí)將其他原料一起攪拌成均勻的乳狀物，使用范圍廣。可將肉類(lèi)，果蔬類(lèi)，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工，刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。

整機(jī)是有304不銹鋼材質(zhì)制作，結(jié)構(gòu)合理，美觀，易清潔。刀刃鋒利耐用，高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌，乳化效果好。