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小型切丁機，切肉絲機，肉片機每小時加工量約200-300公斤，保證切的規則，均勻,適合于規模較小的餐飲或肉類加工企業。刀具采取外置懸掛式設計，洗拆方便，衛生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的刀具就可以實現，一機多用。機內裝有安全保護開關，當刀具暴露時，機器自鎖不能起動，以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造，硬度為52度。用途：能將各種鮮肉和凍肉一次性切成片，丁，條狀。保證切的規則，均勻。