切丁機(jī)主要適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類(lèi)蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀。切魚(yú)丁機(jī)主要有底座、殼體、撥盤(pán)、立刀、絲刀體、橫切斷刀體，傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。切丁機(jī)可以分為一次性切成丁的切魚(yú)肉丁機(jī)、一次性成絲的肉絲肉片機(jī)、切軟骨的雞鴨帶骨切丁機(jī)、熟肉切片機(jī)。切丁機(jī)的工作原理：撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體我們公司切丁機(jī)工作一行程后，料倉(cāng)存料約一到二毫米，刀片間隙小于10絲（0.1毫米）。切丁機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機(jī)對(duì)冷，鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一，形狀各異的長(zhǎng)方體和正方體。對(duì)剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長(zhǎng)方體。此切丁機(jī)還可加工成條，片多種形狀。可以加工成2至100毫米的片，丁，條等形狀。我們公司全心全意為您服務(wù)。切丁機(jī)以*機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造，結(jié)構(gòu)合理，該機(jī)能做到精確“丁" “絲" “片"且工作效率高，切割肉丁最小規(guī)格為2mm，規(guī)格為80mm，是食品加工切割方面的設(shè)備。主要特點(diǎn)：1、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。4.切割槽—側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

凍肉切丁機(jī)價(jià)格低，能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類(lèi)產(chǎn)品，超高品質(zhì)，切豬肉丁機(jī)，刀組可拆卸，多功能切凍肉丁機(jī)切割部所有部件可以拆卸，無(wú)需使用工具，方便清潔保養(yǎng)，更換尺寸控制臺(tái)上有中文顯示切凍肉丁機(jī)刻度控制，多功能切凍肉丁機(jī)方便工人標(biāo)準(zhǔn)化的操作，凍肉切丁機(jī)價(jià)格合理，大型凍肉切丁機(jī)操作方便清潔保養(yǎng)以及每日的清潔工作。機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造，凍肉切丁機(jī)，結(jié)構(gòu)合理。該機(jī)械能做到精確切丁、絲、片、條，且工作效率高，大型凍肉切丁機(jī)切割肉丁最小規(guī)格為4mm，切豬肉丁機(jī)、多功能切凍肉丁機(jī)規(guī)格為120mm，切凍肉丁機(jī)是食品加工切、割方面的設(shè)備。活化嫩化機(jī)是對(duì)鹽水注射機(jī)注射后的肉塊，通過(guò)一對(duì)軸的擠壓進(jìn)行活化，使帶有調(diào)料的鹽水均勻的滲入肉塊中，再通過(guò)兩速多刃齒刀進(jìn)行切割，打開(kāi)肌肉的纖維素，改善肉的結(jié)構(gòu)，增加肉的表面積，使鹽水容易滲透至肉纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時(shí)間，從而使肉質(zhì)變嫩。即達(dá)到活化嫩化的目的。整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料加工制作，切凍肉丁機(jī)安全防護(hù)性能好，切割零件拆卸簡(jiǎn)易，大型凍肉切丁機(jī)截面光滑、外形漂亮，大型凍肉切丁機(jī)能將零下3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁。工作效率高、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音低、凍肉切塊機(jī)故障率低、商用凍肉切丁機(jī)易于清潔、安全可靠。凍肉切塊機(jī)美觀豪華，電機(jī)罩部分采用不銹鋼材料，特設(shè)安全罩裝置。用預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過(guò)程中肉丁塊狀均勻。整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，切凍肉丁機(jī)以達(dá)到不同的切割厚度要求。商用凍肉切丁機(jī)，凍肉切塊機(jī)刀組可拆卸，切割部所有部件可以拆卸，無(wú)需使用工具，方便清潔保養(yǎng)，切凍肉丁機(jī)更換尺寸控制臺(tái)上有中文顯示，商用凍肉切丁機(jī)刻度控制，方便工人標(biāo)準(zhǔn)化的操作，大型凍肉切丁機(jī)價(jià)格合理，操作方便清潔保養(yǎng)。該切片刀下方的機(jī)架上，機(jī)器具有性能可靠、外形大方美觀、生產(chǎn)效率高。整機(jī)采用國(guó)標(biāo)304不銹鋼板制造，凍肉切塊機(jī)耐腐蝕。