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凍肉切丁機以*機械進行設計制造，結構合理，該機能做到“丁" “絲" “片"且工作效率高，切割肉丁最小規格為2mm，規格為80mm，是食品加工切割方面的設備。主要特點：1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。2.調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。3.調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。4.切割槽—側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。

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