精品殺菌鍋 豆制品殺菌 豆皮豆干滅菌設(shè)備 裕科高溫殺菌釜
罐體結(jié)構(gòu)上分類： 加熱方式分類：1、單罐殺菌鍋 1、蒸汽加熱
2、雙層殺菌鍋 2、電加熱
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 3、電汽兩用型
4、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋 殺菌方式分類：
5、立式殺菌鍋 1、水浴式
6、電汽兩用殺菌鍋 2、蒸汽式
7、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋 3、噴淋式
1、產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽。
4、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
5、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
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