山東裕科機(jī)械有限公司

*的機(jī)械/值得信賴

品質(zhì)優(yōu)良/支持定制/貨源充足

殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、殺菌工藝水在上罐預(yù)熱，殺菌時(shí)可快速充滿下罐 lt;3min），產(chǎn)品升溫快，提高生產(chǎn)效率；

2、殺菌結(jié)束后殺菌工藝水可回收到上罐儲(chǔ)存、保溫，節(jié)約水資源和蒸汽熱能，降低生產(chǎn)成本；

3、設(shè)計(jì)的水汽混合器加熱，蒸汽利用率高，低噪音；

4、整個(gè)過(guò)程采用PLC自動(dòng)控制，配方設(shè)有多級(jí)密碼，防止誤操作的可能性；

5、配備三重安全聯(lián)鎖，防止工人誤操作，避免事故發(fā)生；