該設備以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉、豌豆蛋白等植物基蛋白為主要原料，生產高韌性、層狀（肉質）纖維、密實肉質的高水分植物拉絲蛋白食品，特制的雙螺桿擠壓成型系統擠出高水分片狀、再冷卻切割即可制成；生產線采用自動配比進料、雙螺桿擠壓機單元螺桿特殊組合、壓力動態監測、冷卻系統溫度閉環控制、實現生產參數的自動控制、產品品質穩定、生產連續、無廢料、能耗低；高水分植物拉絲蛋白即可調味即食、烹飪素食菜肴，也可調味制成蛋白植物肉制品：素牛排、素雞排、漢堡植物肉、手撕肉等，而且可省去干法拉絲蛋白的復水工序，工序簡化、無廢水、衛生環保、節能高效。
控制系統
通過PLC控制整機，PLC控制的優點包括可靠性高，抗力強，功能*，適用性強，易學易用，系統的設計、建造工作量小，維護方便，體積小，重量輕，能耗低。
機筒采用方形高合金襯套機筒，高強度賦予其更長的使用壽命。機筒壁中心加工有往復式U形水道，滿足部分產品生產過程種的的控溫、降溫要求；
螺桿采用變距螺旋、剪切塊、阻力環等特制結構的積木組合式螺桿，其組合排序方式可在生產不同產品時進行調整以滿足更的使用要求。
旋切系統
由旋切電機、旋切刀軸、旋切刀具、調節桿、不銹鋼外罩、排氣管道等組件構成。
調節刀具與出料口間隙時只需要旋轉調節桿即可，省時省力，生產過程中亦可調節無需停機；
外罩上部裝有不銹鋼排氣管道，可與車間內排氣道相連實時將水蒸氣排出室外。
技術支持：
1.解答項目前有關設備、工藝、包裝、廠房標準化布局等相關咨詢；
2.可針對您的產品及工藝在我們的車間進行實驗、演示，以選擇適合您的工藝設備；
3.根據您的要求，為您提供高效生產的系統解決方案。
服務：
1.提供生產線的安裝、調試服務以及對操作工人的培訓；
2.設備期一年，超保修期提供成本價備件及服務；
3.協助您對產品生產線進行升級改造。
山東銘本機械科技有限公司位于山東省省會濟南，是一家以科技創 新、技術服務為導向的制造業企業。主營產品包括雙螺桿擠壓 膨化設備、擠壓熟化設備、烘干設備、油炸設備及噴涂調味設 備等，同時承接產品科研項目及其配套工程，其包括食品項目 工程、淀粉及雜糧的深化利用項目工程、寵物食品項目工程等。
公司下設營銷部、技術服務部，機械設計部、電力設計部、 生產部、采購部；客戶合作流程包括溝通交流、制定方案、試 驗產品、簽訂合同、驗貨發貨、服務，從多角度化滿 足客戶需求，實現產供銷及技術服務一體化；各部門主要負責 人員均有十年以上相關從業經驗，真正做到技術可靠、服務貼 心。銘本秉承“想客戶之所想，急客戶之所急"的理念，真心實 意服務每一位客戶；選擇銘本，攜手走向成功之路。
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