貢菜巴氏殺菌機 雪菜殺菌流水線 瓶裝金針菇殺菌設備
巴氏殺菌的原理:
是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢.
巴氏殺菌性能特點:
1、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
2、溫度調節采用進口自動溫控系統;
3、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
4、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命。殺菌溫度:60-100℃范圍內任意設定;殺菌時間:6-40分鐘冷卻時間:6-45分鐘效果:殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產品口感無改變。
| 仟漁 |
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