揉面機的特點

1、減輕勞動強度。由于該設備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置，所以，軋制面坯時，無需人工拋送面團，解脫了勞動強度大這個主要環節，操作起來輕松自如，而且大大提高了生產效率。

2、排除不安全隱患。輸送帶自動喂入和輸出裝置，將手工整理面團操作區和揉軋作業區分開，從根本上排除了不安全隱患，保證了安全生產。

3、能效比顯著。由于該機采用雙輥揉軋技術，結構簡單，維護方便，生產效率更高。

作者：鼎茂機械 日期：2016-07-04 瀏覽：938次

面條機壓出的面條質量好壞，跟壓面刀有著直接的關系，做工較差的面刀壓出的面條表面不光滑，并伴有毛毛刺、疙瘩，面條比較粗糙，影響面條的外觀。

面條機出廠時廠家都會配有一把或兩把做工質量比較好的面刀，這種面刀是使用碳堿鋼材質，精密加工而成，再經過高溫淬火處理，使面刀的耐磨度更高，增加它的使用壽命長。這種面刀壓出的面條次層清晰，紋理光滑，不會產生斷條或并條，煮時不會渾濁湯。

通常一把面刀可以使用很多年，如果損壞了，建議您還是在原廠購買面條，這樣即不用擔心面刀的質量問題，對壓出的面條質量也有了保障。

新手買回機器后，首先仔細閱讀使用說明書，并對機器的各部位認識熟悉，女工人必須將長發盤入帽內，防止發生上述案例事故。機器運轉時不可用手觸碰轉動部位，檢修或維護保養時一定要將電源拔掉。