一、包餡產品周邊有破損現象，其原因：

1、檢查出料口、導向口與內套之間是否有硬顆粒堵塞，松開出料口螺母，拆卸出料口及導向口，待硬物取后，重新裝上出料口即可。

2、面皮與餡料配比是否恰當，即皮料太少面餡又過量，請調整配比。 　二、包餡產口大小不一致，其原因：

1、檢查一下皮、餡斗的情況，是否料斗內原料未跟上，在生產時，切勿中斷添料。

2、皮料與餡料的配合是否恰當，可按原料的性質，調整出餡或皮料的重量。

三、包餡產品粘在輸送帶上，原因分析：上粉盒內的干粉用完了，需要及時添粉。

四、包餡產品收口不佳，或夾不斷，原因分析：可能是收口裝置設置過緊，加注潤滑油；夾不斷，可能是皮料過硬。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。

包餡成型一般有5種方法：轉盤式、注入式、共擠式、剪切式和折疊式。

轉盤式：先將面坯制成凹型，再將餡料放入其中，然后由一對半徑逐漸增大的圓盤狀回轉成型器將其控制、封口、再成型。

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折疊式：模仿各種人工折疊裹包，適用于結構和形狀較為復雜的產品。

折疊式包餡機原理

對于月餅來說大多數是采用共擠式包餡機的，將月餅餡和月餅皮放在兩個容器里，然后通過機器自動包餡兒。加工的時候看上去就是這樣的

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