1、使用面條機前應進行空運轉，確認無異常后方可正常工作。

2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

3、入面時極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導致人身傷害和機器損壞。

4、各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂。

5、經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整及更換。

6、機器長時間停用時，應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和*企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè)，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！*的售后服務是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

面條是我們的主食之一，有時候在超市或市場上購買的面條煮好久都不爛，特別筋道，有人認為里面添加了食用膠，吃多了對身體不好，真的是這樣的嗎？

其它面條是否耐煮是否筋道主要在于面筋，也就是面粉中的蛋白質，這也就是為什么會有普通面粉和高筋面粉的區(qū)別，如果面粉中蛋白質的含量過高，做出的面條就會非常耐煮，而且不容易煮透，會影響口感。而蛋白質含量過低，面條就會缺乏耐性和彈性，煮時容易混湯。

想要使面條耐煮，提高面條的筋度，可以在面粉中加些料，比如加些面筋粉、雞蛋 加高筋粉是的選擇，因為面條筋度行不行主要在于面筋，耐雞蛋的蛋白質在結構上和面粉的蛋白筋類似，同樣也可以提高面條的筋度。而做面條和面時添加可以影響面筋的空間構造，使面筋構成的網(wǎng)狀更嚴密，做出的面條在煮的時候就不容易被煮爛。

面條機的優(yōu)勢

1、使用面條機前應先空轉一會兒，檢查機器有無異響，以及各個部位的運轉情況。

2、面粉中不要摻有硬質雜物，否則會損壞壓輥和面刀。

3、操作時手應與壓輥保持一定的距離，以免發(fā)生危險，也不要使用木棒等工具協(xié)助送面，否則容易使機器損壞。

4、如果需要長時間停用，要將壓輥和面刀上面涂上食用油用于防銹。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和*企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè)，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業(yè)宗旨。