包餡機(jī)正確的清洗方式：

1、包餡機(jī)清洗時(shí)需要將濾網(wǎng)取出清洗。不過這里需要注意的是，包餡機(jī)的機(jī)身必須冷卻，才是清洗的時(shí)間。待反向沖水，將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。

2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機(jī)器內(nèi)，并注意位置擺放正確。

3、清洗包餡機(jī)的時(shí)候注意雜物的清除，做好雜質(zhì)的收集工作，操作完后現(xiàn)場必須清掃干凈。

4、如果攪拌葉片很難清洗，就多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，避免損壞不沾層，影響下次攪拌和清洗效果。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和*企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上"作為企業(yè)宗旨。

一、月餅機(jī)的操作規(guī)范

1、月餅成型機(jī)開機(jī)前應(yīng)檢查機(jī)器的清潔衛(wèi)生狀況及各運(yùn)轉(zhuǎn)部位是否靈活可靠。

2、生產(chǎn)前按不同產(chǎn)品的特點(diǎn)，根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求，調(diào)節(jié)成型模升降高度及成型時(shí)間的長短，待調(diào)整參數(shù)達(dá)到工藝要求后，方可進(jìn)行生產(chǎn)。

3、月餅成型機(jī)在運(yùn)行中若出現(xiàn)異常，應(yīng)立即切斷電源，待故障排除后，重新起動(dòng)。

4、月餅成型機(jī)在運(yùn)行中若出現(xiàn)異常現(xiàn)象，應(yīng)立即切斷總電源，待故障排除后，方可進(jìn)行再生產(chǎn)。

月餅機(jī)可分為廣式月餅機(jī)和蘇氏月餅機(jī)，月餅機(jī)是由幾個(gè)機(jī)器組成的，接下來我們就為大家簡單的介紹一下月餅機(jī)的組成。月餅機(jī)又叫“月餅自動(dòng)包餡機(jī)"是能自動(dòng)拌餡、和面，然后自動(dòng)把餡料用和好的面包起來，然后壓成月餅的設(shè)備。由月餅機(jī)制造而成的月餅由標(biāo)識(shí)層、皮料層和餡料內(nèi)芯層三層組成，可以制成是扁圓形體、橢圓形體、正方形體和長方形體的月餅，標(biāo)識(shí)層位于皮料層的上方，餡料內(nèi)芯層位于皮料層的中間；餡料內(nèi)芯層試由各種新鮮果肉、綠豆、紅豆、蛋黃、果仁等材料攪拌制成的，食用口味、營養(yǎng)豐富。