二、河粉機的存放和保養：（北方客戶一般夏天用得多，冬天用得少）

1、首先，這些要通過通電才能使用的機器，在存放的時候要將電源拔掉，妥善的保管好電線線路，將其包起來，免得被水弄濕，或者被老鼠咬，這是一個非常嚴重的問題，曾經就出現過因老鼠將電線咬斷，出現漏電現象，所以要十分注意！

4、軸承、鏈輪、鏈條的保養：軸承一個月加注一次黃油；鏈輪、鏈條每周加一次潤滑油，與食品接觸的傳動鏈輪、鏈條應用食用油來潤滑。

5、減速機的保養：新機器運行一個月后要更換潤滑油，以后定期檢查，油少時及時補充30#機械潤滑油。

6、其他維護：每次生產結束后，將機器清洗干凈，如：蒸粉布帶、蒸粉箱、冷卻輸送帶、切粉刀、刮粉刀、漿桶、托漿盤、滾漿輥筒等；及時清除生產過程中留下的殘渣，清洗場地，確保生產出的河粉及其他產品符合食品衛生要求。

7、清洗方法：開動機器，用自來水直接清洗機器，同時注意保護好所有的電源機電氣元件，避免電源短路和斷路而致使機器漏電現象出現。一旦出現，應及時關掉電源，排除故障后再繼續進行。

提示：每次生產完畢清洗干凈，必須將鍋蓋架空讓蒸粉布帶自然晾干，否則蒸粉布帶會起霉點，容易腐爛。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。

什么是新型節能河粉機？

產品用途：

新型節能河粉機用于生產以普通大米為原料的河粉，以及蕎麥河粉、綠豆河粉、黃豆河粉等。因其工藝*，高效節能，安全環保而成為傳統河粉機械的替代產品。可根據您的需要選擇用不同加熱方式的河粉機，如電加熱、柴油加熱、煤氣加熱等。

產品特點：

[工藝*] 采用全封閉傳輸系統和直熱式升溫系統等多項新型實用技術，安全環保。

[高效節能] 比普通河粉機產量提高30%以上，節能40%以上。

[] 整機采用國標不銹鋼和品牌電氣元件制造，通過ISO9001國際質量認證，使用壽命至少10年以上。

[時尚新型] 該河粉機外觀采用流線形設計，層次分明，簡約大方。

一、河粉介紹

二、河粉的特點

（1）食用方便，口感好無論是湯、炒、拌都方便快捷，例如湯吃，只要把湯燒開，河粉一下到湯中即可食用，比做湯面還要快。口感清爽滑溜，有米的特色香味，而且比其他米制品更容易消化吸收。

（2）工藝簡單，優點突出河粉的生產工藝過程是洗米、浸泡、磨漿、蒸粉、冷卻、切條，整個過程比較簡單。與做面條相比，節省制面粉的過程，制漿比面粉攪拌和壓延要簡單快捷。

（3）設備投資少，操作方便以胖掌柜河粉機為例，生產設備結構緊湊，占地面積少，1-2人即可操作。

（4）花色品種多河粉生產中可添加蝦米、蝦皮、姜、蔥等，也可卷成腸粉（也稱為珍珠腸粉），還可結合各地的雜糧資源和飲食習慣演變成各種花色品種。鮮河粉是濕制品，保鮮期為1~2天；還可制成干河粉或方便河粉，通過增加其他工序和設備即可。