諸城市齊昌機械科技有限公司
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全自動海帶漂燙蒸煮鍋 鹵味熟食翻藍(lán)夾層鍋 固定式蒸汽鹵煮夾層鍋是以電加熱導(dǎo)熱油或一定壓力的蒸汽或天然氣、液化氣等燃?xì)鉃闊嵩催M(jìn)行加熱,有立式和可傾斜式兩種結(jié)構(gòu),可根據(jù)實際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋,齊昌夾層鍋的鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,雙層鍋體及翻籃筐均采用食品級304優(yōu)質(zhì)不銹鋼根據(jù)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和制造,外形不僅美觀而且操作簡單、安全方便、受熱面積大,升溫速度快,溫度均勻可控,適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
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1、夾層鍋按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾斜式夾層鍋、立式夾層鍋結(jié)構(gòu);
2、夾層鍋按工作方式分為:帶攪拌夾層鍋、不帶攪拌夾層鍋。
3、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜?、電磁加?/p>
自動翻筐卸料夾層鍋廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
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