萬頃機械杏梅去核機操作簡單方便，不用長時間看管，只需兩個人擺放果品即可，傳動系統采用的設計理念和標準化部件，沖核原理采用機床的工藝進行沖壓核，使每臺設備都符合設計標準，精度高，從而去核率效果可達，而且果品形狀不變。儲存料斗和輸送帶直接相結合，根據果品直徑不同選定模板，把果品倒入儲存料斗里，只需兩人擺放到模板孔里從而達到入料、輸送的效果，入孔好之后的果品繼續輸送推進，果品在輸送推進的過程中使用機床的工藝進行沖核，核掉入排核簸箕里面自動流出收集到一起，沖過核的果品繼續輸送到下一環節進行自動掉果，使排出的果品形狀不變，果品掉入簸箕里面自動流出收集到一起，從而達到果品和核的分離。