1、要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。

2、丸子機配有大中小模頭三套可調換，方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。

3.把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可開機，開機

后要把先加工出的肉丸再放進肉桶（不成型肉丸）。

4、肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。

5、使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。肉丸機設備,肉丸機設備

肉丸成型機產出丸子圓度好、外表光滑等優點。機器運作時，丸子直接落放盤中，減少人體對制品的接觸，更安全衛生。肉丸機可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味可以自由變換。采用不銹鋼材質，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修 方便、節能等特點。肉丸成型機采用連續式輸出肉丸系統，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據用戶要求隨意更換。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎上大降低了生產成本。肉丸機設備,肉丸機設備

丸子生產線一般由刨肉機、絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。康匯機械生產的丸子機經久耐用，成型質量好，凡與丸子接觸部分全部采用食品SUS304不銹鋼制造。

以做牛肉為例，先漿肉清理好，通過絞肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內打成肉茸，后放入成型機內制成圓形物。

每分鐘可生產肉丸195~280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚丸，理想的食品機械，本機配有單相、三相兩種。肉丸機設備