螺旋速凍機介紹螺旋式速凍機是一種效率好節能的速凍裝置，代表了當今速凍機市場的發展方向，是現代速凍食品企業的適合機型。

按結構形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機

雙螺旋式速凍機特點：

雙螺旋式速凍機是在單螺旋式速凍機的基礎結構上發展而來的；除了具有單螺旋式速凍機的主要特點外，還有其之處：

雙螺旋式速凍機更大的發揮了螺旋式速凍機的優點，使得凍結量更大；

雙螺旋式速凍機的結構設計更適合流水化生產，它的進出口在同一高度上，更容易與其他配套設備組合，實現現代化流水作業；

雙螺旋式速凍機可以滿足用戶更多的工藝要求，尤其適合熟食食品速凍的工藝要求，特別是凍結時間要求稍長的食品。
螺旋速凍設備

全自動速凍機流水線采用不銹鋼材質、網帶式運輸方式制作而成。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，網帶可以拆卸方便清洗，減少細菌的滋生。速凍機由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室組成；將食品放入凍品盤中通過速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現快速降溫凍結過程。速凍設備有箱式、柜式、隧道式的，可以根據用戶實地需要選擇不同的速凍機。

設備優點：

1.采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板，保溫效果好，庫門為雙層密封并帶有電加熱，有效防止解凍。

2.蒸發器吹風方式采用導風式，螺旋塔和蒸發器外圍的擋風板設計成對稱的，與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道，保證網帶任何不同位置風勢均勻，使得凍品得到的換熱效果，凍品能耗低。

3.控制系統 ：螺旋傳動，網帶傳送速度變頻可調，電控柜門，庫內溫度數字顯示，設備運行穩定，性價比高。
螺旋速凍設備

設備優點：

1.采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板，保溫效果好，庫門為雙層密封并帶有電加熱，有效防止解凍。

2.蒸發器吹風方式采用導風式，螺旋塔和蒸發器外圍的擋風板設計成對稱的，與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道，保證網帶任何不同位置風勢均勻，使得凍品得到的換熱效果，凍品能耗低。

3.控制系統 ：螺旋傳動，網帶傳送速度變頻可調，電控柜門，庫內溫度數字顯示，設備運行穩定，性價比高。

雙螺旋速凍機的特點

◆ 凍結量大：由于采用雙轉塔螺旋結構，更大發揮了螺旋式速凍機特點，故雙螺旋結構特別適合于大型速凍食品企業。

◆ 結構設計更適合現代化生產：單螺旋速凍裝置的進、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式，而雙螺旋進、出料口都在下面，進、出料方向的選擇也更加靈活，更容易與其它配套設備組合，實現現代化流水線生產。

◆ 適合凍品更廣泛，更靈活：由于兩個螺旋的結構設計可以單獨進行，對于熟食品速凍生產企業可以省去預冷工藝和設備，使預冷和速凍工藝一次完成，雙螺旋速凍機還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。