速凍裝置設計為雙螺旋網帶式結構；凍品至不銹鋼網帶上，進入PU隔熱的耐超低溫的保溫庫體中。由轉籠圍繞機體，拉帶傳動機構，自下部螺旋向上移動。食品在移動過程中被強冷氣流橫向吹過凍品表面，形成快速凍結。

本機特點：

1、 凍結時間快，品質好，干耗小。

2、 不銹鋼結構，充分保證食品安全。

3、 可與生產線配套使用，建立連續式生產工藝，節能降耗。

4、 該機主要適用于水產品、調理食品、果蔬、分割肉、雞產品等食品的凍結。
螺旋速凍設備

速凍機使用于水產品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工，全鋁合金蒸發器換熱率高，降溫速凍快，蒸發器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛生。

特點：網帶采用用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品，平滑的網面使凍品幾乎不留印記。

對于一些帶餡料（如蔬菜、肉餡）的主食，在加工過程中，餡料中的營養會損失一部分；在運輸、儲藏過程中，維生素等營養也會緩慢分解。
螺旋速凍設備

螺旋速凍機廣泛適用于海產類、肉類產品、家禽產品、面點、調理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的單體速凍。

雙螺旋速凍機是利用場地空間高度，在較小的地面空間內凍結大量產品的凍結裝置，尤其適合需要凍結時間長的產品，比如肉類等。雙螺旋速凍機低位進料、低位出料，操作方便。結量可在300㎏/h-6000㎏/h。
螺旋速凍設備