螺旋榨油機(jī)由于榨螺通過3-4級壓榨，所以比一次壓榨的液壓榨油機(jī)的出油率要高。液壓榨油機(jī)屬于靜態(tài)制油，出油率相對螺旋榨油機(jī)低，耗電且占地面積小。但液壓榨油機(jī)制油具有構(gòu)造簡單及省動(dòng)力的優(yōu)點(diǎn).

　　在榨油方式區(qū)別:液壓榨油機(jī)是將液體作為介質(zhì)，對原料加壓，從而將油榨出；螺旋榨油機(jī)是通過榨螺的擠壓，產(chǎn)生高溫，從原料中榨出油。在油質(zhì)方面，液壓榨油機(jī)是一種物理提煉油的方式，榨出來的油質(zhì)量較好，芝麻、杏仁、花生等為材料時(shí)就應(yīng)使用液壓榨油機(jī)；而螺旋榨油機(jī)因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)產(chǎn)生高溫，會(huì)破壞油中的營養(yǎng)成分，并且需要對油冷處理。