速凍柜的優點：
1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結；
2. 實現連續且高質量的單體速凍效果；
3. 提高生產能力；
4. 低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑，安全環保。
6. 降低生產成本；
7. 無論生產少量或大量產品時，速凍效率都不受影響；
8. 占地面積小，節約廠房占地面積；
9. 減少清洗時間。
10. 操作簡單，方便維護。
柜式液氮速凍機材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質，經過精密數控加工，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。設備保溫特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
采用液氮速凍制冷方式，控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩定，節能環保。
液氮速凍柜適用于：海鮮食品（螃蟹、蝦、魚類、進口海鮮）、肉類食品（豬肉、牛肉、雞肉、整只雞、分割雞等）、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等農產品
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