所以，濃稠不是決定酸奶質量好壞的標準。在購買酸奶時，要注意一下幾點：一要根據需要仔細看營養標簽，選擇蛋白質含量高的。二要根據口味需要選擇類型。三要盡量購買產品。益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧、嗜酸乳、干酪乳等乳酸菌。

根據國家標準，酸奶可分為4類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。

商用酸奶機價格

商用酸奶機的使用越來越廣泛，市面上商用酸奶機價格也是五花八門的，從幾百元到上萬元的價格都有，像日創商用酸奶機價格基本上就是上萬元左右，而一般的就是幾百元到幾千元左右，比較推薦商用酸奶機價格在2000-6000元左右的，一方面在性能上來說也還可以，價格也不是很貴。當然，好一點兒的牌子價格就要貴一些，不過不一定要貴的，只要合適就好。

【罐打不開怎么辦？】

用開水對罐清洗時，有時候蓋子蓋緊了打不開怎么辦？

蓋子打不開是因為果語奶罐的密封性太好了，罐內溫度下降后，造成“負壓"效果，導致打不開奶罐蓋子。遇到這種情況：

1、將奶罐放入開水中，等罐內溫度上升，就能輕松打開了；

2、倒扣著，使勁兒拍兩下蓋子，再正立著奶罐就可以打開了；

3、用適當的力度按壓奶罐和奶罐蓋子的連接處，如有“呲"的一聲，就能輕松打開了；

4、清洗時不要把蓋子擰太緊或者將杯子和蓋子分開清洗。