工作原理

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內，經(jīng)由“高溫水為介質"殺菌后，再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求，后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。本機連續(xù)運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序。

小型巴氏殺菌機能夠模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產狀態(tài)，集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體，此設備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機，玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備?？筛鶕?jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品種使用。設備所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級硅橡膠制成，產品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合衛(wèi)生要求的食品安全檢測標準

　　1、次使用*水，打開冷水進閥門，其他閥門關閉。溢水口溢水之后關閉冷水進閥門，打開熱水進閥門，溢水口溢水后關閉進水開關，關閉熱水進閥門。

　　2、開啟電加熱，開啟制冷壓縮機，熱水出和熱水回閥門。

　　3、水溫升至95度，關閉電加熱，熱水出閥門和熱水回閥門保持開啟，開啟循環(huán)水泵，倒入牛奶。

　　4、由溫度表檢測奶溫，50度以下每間隔36秒開啟攪拌器30秒，50度以上每間隔40秒開啟攪拌器60秒。

　　5、開啟自來水進水閥門，回水閥門，進行預冷，2分鐘之后關閉自來水閥門，開啟冷水出和冷水回閥門。

　　6、由溫度表檢測溫度至4-6度，關閉冷水出和冷水回閥門。