．降低。經常喝酸奶還可以降，是人體血液中的一部分。但是現在人們生活水平越來越高了，所以很多人都有的問題。這就是因為血液里面的含量越來越多，導致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羥-3戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中的作用。

6．酸奶中的益生菌可有效緩解狼瘡病。來自弗吉尼亞理工大學的研究者們，揭示了酸奶中的一類益生菌是如何緩解狼瘡病患者的病情的嚴重程度的。

酸奶有助于消除抑郁。來自弗吉尼亞大學醫學院的一項新研究表明，吃活菌培養的酸奶可能可以逆轉和狀。該研究發表在《科學報告》雜志上，表明在稱為乳的酸奶中的益生菌與狀的發生中具有直接聯系，并且更多地攝取這些益生菌可以緩解癥狀。"這種研究的帶來的巨大希望是，我們不需要麻煩復雜的和相應的副作用，當我們只需要和微生物玩耍，" UVA 的神經科學系的研究員并作為研究的主要作者 Alban Gaultier 博士在新聞稿中說，"只有改變你的飲食，改變你所吃的細菌，就可以修復你的健康和你的心情，這是神奇所在。"對于該研究，研究人員分析了小鼠模型的腸道微生物組在其受到應激之前和之后的組成。研究人員觀察到，當小鼠受到壓力時，其腸道中的乳酸的數量減少。隨著乳的流失，出現狀。有趣的是，當研究人員給小鼠乳他們的食物，小鼠幾乎恢復正常。

9．酸奶預防疾病。近日，研究表明疾病影響大腦黑質區域神經元，能夠導致這一區域的線粒體活動停止甚至細胞。研究者在研究中顯示提供基因DJ-1的兩個產品D-乳酸鈉或羥鹽能夠阻止甚至抵消線粒體活動停止與細胞這一過程，添加這兩種物質到培養的海拉細胞和線蟲C細胞中即可證明。線蟲恢復了線粒體的活性并且阻止了神經元的退化。他們還表明，這兩種物質能夠化解的毒性作用。