蔬菜漂燙機是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前的設(shè)備,其工藝程序:挑選清洗漂燙冷卻濾水送料等,可處理加工的食品有:青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果菜。
玉米棒漂燙包裝流水線 東北玉米生產(chǎn)設(shè)備 清洗漂燙包裝一站到家 集熱燙、冷卻于一體,配的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
速凍甜玉米殺青工藝 甜玉米漂燙殺青機 玉米預(yù)煮機 性能及特點:
蔬菜殺青漂燙蒸煮機,冷卻機是吸收技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集殺青漂燙蒸煮、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
玉米棒漂燙包裝流水線 東北玉米生產(chǎn)設(shè)備 清洗漂燙包裝一站到家 設(shè)備特點;
1.漂燙機操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼制作,設(shè)備為自動控溫、四周雙層保溫。
2.加熱快,采用高溫,具有短時等特點。
3.漂燙機具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
4.入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。
玉米棒漂燙包裝流水線 東北玉米生產(chǎn)設(shè)備 清洗漂燙包裝一站到家采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前土法(蒸煮池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品認證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
玉米棒漂燙包裝流水線 東北玉米生產(chǎn)設(shè)備 清洗漂燙包裝一站到家工作原理:
產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人殺青漂燙蒸煮后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻護色,從而達到產(chǎn)品殺青漂燙蒸煮要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已殺青漂燙蒸煮好的產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
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