常溫料理包梅菜扣肉高溫殺菌鍋無需速凍常溫保存

不過對于這種料理包其實在國外已經很了，上完班回到家里很多人都是不想做飯的，那么很多做外賣生意的每天要做那么多的食物，有時候時間會來不及，所以有可能就使用的料理包

料理包在采購原材料是大批量采購的，所以原材料價格就會低很多，另外的料理包工廠都是工業化大批量生產，不管在加工、烹飪、包裝都是機器自動化流水線生產的，省去了大部分的人力成本，這樣下來料理包的銷售價格自然就顯得“低廉"了。產品只要品質過硬，原材料、衛生、生產流程層層把關好，產品通過有關檢驗檢疫檢測，產品就不會有問題。

大型規模的料理包企業常溫殺菌技術是非常成熟的了，料理包是可以做到無添加劑、無防腐劑的，所以料理包其安全系數也是非常高的，理論上來說比一般餐廳酒樓現炒的菜還更安全。

三格殺菌鍋設備結構優勢特點：

1、三格殺菌鍋為雙層結構。

2、半自動控制：溫度、壓力、保溫時間為自動控制。

3、罐內殺菌溫度均勻。配有大流量循環泵，定制加粗管道，殺菌水形成閉式循環。

4、配有三道安全保護裝置。安全閥、電子報警、手動連鎖，確保設備的安全穩定運行。

5、*的報警系統。本設備有殺菌完畢報警、安全報警及故障報警等。

6、殺菌溫度起點高、縮短殺菌時間、熱水儲存在上罐中進行保溫，便于循環利用，節約能源。

7、上下罐格局，占地面積小，節省空間。

8、三格殺菌鍋設備運行噪音小，有良好的操作環境。蒸汽加熱冷水時帶有消音裝置，運行噪音很低。

9、殺菌鍋保溫層內保溫材質為硅酸鋁針刺毯（非普通巖棉），硅酸鋁針刺毯是一種以硅酸鋁為原材料采用電陰爐工藝，特質硅酸鋁長纖維針刺成型的一種保溫耐火材料。特點為延伸性好、抗震性好、隔熱保溫性，耐高溫為950-1400度。

六、殺菌鍋操作說明

噴淋水浴式殺菌鍋，其作用是使食品等在密閉的環境下，接受升溫、保溫、降溫三個過程，從而使食品中的致病菌控制在一定的數量之內，在設定的保質期內不能繁殖，并能保持食品的營養成分不被其損害。是軟包裝、馬口鐵等食品生產廠商的用高溫消毒設備。

（一）、殺菌鍋殺菌特點：

1．升溫速度快。

2．溫度控制均勻。

3．可實現全自動控制。

4．特別適用于大包裝產品。

（二）、殺菌鍋設計理念

1.人性化！（處處別具匠心，體現以人為本的設計理念）

2.安全！（按照：國標GB150-2011《壓力容器制造標準》、ISO9001：2008質量認證體系、HACCP 食品安全認證設計、制造）

3.可靠！（選用全品牌的部件）

4.節能！（溫度散失和電力、壓縮空氣、時間的消耗合理、優化搭配）

5.外形美觀、新穎，結構緊湊、簡約！