早餐純蕎麥片選用蕎麥種植基地的優(yōu)質(zhì)蕎麥,通過(guò)熟化、壓片、烘焙等一系列工藝精心制作而成。 本工藝制作的蕎麥片,充分保留了蕎麥的營(yíng)養(yǎng)成分,蕎麥含有蛋白質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)元素,是綠色好食品。豆?jié){、牛奶,即食沖泡;酸奶、沙拉、攪拌即食;直接干吃,酥脆可口,是閑暇時(shí)光的谷物好零食。
更換不同原料也可生產(chǎn):早餐谷物玉米片、谷物脆片、烘焙即食麥片等,這些都屬于脆性食品,可直接干吃,也可以用酸奶或牛奶沖泡食用,具有良好的復(fù)水性,外沖不爛,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料經(jīng)膨化機(jī)膨化后經(jīng)壓片機(jī)壓片而成,后經(jīng)二次烘烤熟化,麥片經(jīng)麥粒蒸煮軟化在經(jīng)壓片機(jī)壓片熟化后而成,兩種部分設(shè)備可以共用,生產(chǎn)出的麥片和玉米片可以添加砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料,也可加入果干、酸奶塊、椰子片等混合,生產(chǎn)市面上比較流行的即食麥片產(chǎn)品或早餐谷物脆代餐食品。
















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