真空滾揉機產品特點：

1.全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更方便、更加節能。整機采用不 銹鋼制造，結構緊湊、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，的增 加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻。

2.圓形封頭滾揉空間大，運行平穩、噪音小、性能可靠，設備使 用效率高。

3.自動出料，能減輕勞動強度并提高生產效率。

產品優勢：

1、可以在真空狀態下進行工作和處理、避免產品滾揉時被劃碎 相互撞擊摔打，達到按摩腌漬的作用。

2、可以有效的改變肉的組織結構提高切面效果。

3、有效的使肌纖維蛋白的溶解和提取。提高產品質量降 低蒸煮損失降低了勞動力成本，減輕勞動強度提高生產效率。

4、可以有效的縮短溫暖的環境時間，降低生產成本。