巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度 (一般在60~82)，在規定的時間內，對食品進行加熱處理，達到殺滅微生物營養體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質為熱水。

巴氏殺菌機 水果罐頭巴氏滅菌機 全自動巴氏殺菌冷卻流水線介紹

按產量定制

時間與溫度、速度。該機運行平穩，噪音低。

適用各種食品的蒸煮與漂燙：另外還適合低溫產品的巴士殺菌；

產品規格可根據客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。

溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量；

采用提升機輸送、減輕勞動強度，節約開支；

采用提升機與蒸煮槽同步機構，實現自動輸送。

巴氏殺菌流水線由殺菌，冷卻，干燥機組成完整的生產線；連續巴氏滅菌生產組。巴氏殺菌機采用優質SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據工藝要求設定；

該機運行平穩，不銹鋼忘帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，徹di解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性"，加強了“一致性"大大提高了滅菌的成功率。

1.整機采用優質sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛生連續，無級調速，可任意調節蒸煮時間與溫度、速度；

2.該機運行平穩，噪音低，適用各種食品的蒸煮與漂燙，另外還適合低溫產品的巴士殺菌；

3.產品規格可根據客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定；

4.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；

5.采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量；

6.采用提升機輸送、減輕勞動強度，節約開支；采用提升機與蒸煮槽同步機構，實現自動輸送。

適用范圍

本設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產品進行100°C以下低溫（沸水）連續殺菌及冷卻。

諸城市義康食品機械有限公司，位于山東省諸城市。是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造及銷售的現代化企業。以生產食品機械為主，專業從事斬拌機，滾揉機，，鹽水注射機，煙熏爐、刨肉機，肉丸機，禽類切塊機、 拌餡機，豬頭劈半機，豬蹄劈半機，風干機、絞肉機、魚肉采肉機、真空包裝機、扎線機、凍肉切塊機、解凍機、油炸機、蔬菜清洗機，毛刷清洗機，洗筐機、餐具清洗流水線、滾筒清洗機、滾筒拌料機、滾筒風干機、千頁豆腐加工設備、千葉豆腐切絲機、灌裝機、裝盤機、蒸煮箱、切塊機、切片機、不銹鋼盤子、小料車、工作臺、肉類燒毛機等。產品行銷各地，現已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。

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