巴氏殺菌冷卻、風干線采用全不銹鋼制作,*的控制儀表,造型美觀,操作及維護方便等特點。與目前殺菌池現相比勞動強度低,耗費人力少,自動化程度高。溫度可在98攝氏度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制。本產品符合GMP、HACCP的認證要求,衛生高效,是食品加工行業的理性設備。
在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內,經由“高溫水為介質"殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求,后面接著進入連續風干線可直接裝箱。本機連續運轉,已滅菌的包裝產品被送入下一生產工序。
設備優勢:
采用巴氏殺菌法,對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期。
設備構成:
本設備由殺菌機及電控部分組成,通過電氣控制,實現自動化連續式生產;分兩種規格型式:
1、標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制
已包裝好的果凍、果醬、泡菜、牛奶、罐頭,調味品、肉禽類食品等罐、瓶裝系列成品進行高溫(沸水)連續殺菌,再自動進入冷卻段進行快速冷卻,再進入風干機進行風干,之后可快速裝箱。
適用于醬菜、榨菜、海帶絲、藕片、罐頭、奶制品、啤酒、米酒、果凍以及低溫肉制品的殺菌。
| 仟漁 | https:/// |
















所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。