淋漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上，適用于上面包屑及上粉前的工序。適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。

采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發(fā)生的變化，比如加工機器的產(chǎn)品線速度、機器新舊和構(gòu)造，水質(zhì)，裹漿固化時間，二次加熱以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率，同時能提供多種，以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。

產(chǎn)品特點：

1.裹漿機采用快裝設計，清洗方便；漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小，對漿液的粘度破壞程度小；

2.調(diào)整方便可靠；具有可靠的安全防護裝置；

3.可以與成型機、上面包屑機、油炸機等對接使用，從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；

4.整機采用不銹鋼制造，設計新穎、結(jié)構(gòu)合理