緩化解凍機(jī)

問(wèn)題1：

凍品解凍后能和新鮮的原材料一樣嗎？

問(wèn)題2：

解凍后的原材料有沒(méi)有異味？

問(wèn)題3：

解凍后原材料失水率是多少？

問(wèn)題4：

解凍后的原材料會(huì)不會(huì)有出水現(xiàn)象？

問(wèn)題5：

解凍后的原材料能放幾天？

問(wèn)題6：

解凍后原材是否細(xì)菌滋生繁殖？

問(wèn)題7：

解凍時(shí)間需要多久，費(fèi)用是多少 ？

如果您正在為這些問(wèn)題苦惱請(qǐng)與以下進(jìn)行咨詢(xún)

24H: 王經(jīng)理（W X 同號(hào))

地址：山東省濰坊市 諸城市 ：

產(chǎn)品介紹

高濕低溫靜電解凍

高壓靜電場(chǎng)穿透冷凍食品，劇烈加速固體冰晶分子的運(yùn)動(dòng)，故在負(fù)溫（-1℃~-4℃），使冷凍食品快速內(nèi)外均勻同時(shí)解凍，沒(méi)有血水流出，表面與中心溫度相差極小，品質(zhì)保持，可切、可料理。高壓靜電場(chǎng)有效抑制細(xì)菌，防止微生物污染；微弱的負(fù)離子作用，抑制氧化，使肉保持較好的色澤，汁液流失少，食品品質(zhì)高。

靜電場(chǎng)，穿透食物，使食物周?chē)难鯕猱a(chǎn)生電離，由于電場(chǎng)帶負(fù)電，迫使食物周?chē)难蹼x子遠(yuǎn)離，剩下氮?dú)猓采w在食物周?chē)稍诘蜏叵拢?1℃~-4℃）達(dá)到保鮮效果，并延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，實(shí)現(xiàn)無(wú)凍結(jié)低溫保存；酸化還原電位的作用，抑制品質(zhì)劣化與變色，加速排酸，提高保存時(shí)間。

運(yùn)用靜電場(chǎng)穿透食品由中心點(diǎn)內(nèi)外同時(shí)均勻凍結(jié)，節(jié)能省時(shí)。

1.內(nèi)外同時(shí)凍結(jié)速度快

2.冰晶生成小排列整齊，食品組織不破壞

3.食品水份汁液不易流失，鮮度保持好

4.食品表面不結(jié)霜，不易干燥

5.抑制食品酸化、劣敗

解凍過(guò)程展示

庫(kù)內(nèi)有靜電磁場(chǎng)，在解凍過(guò)程中食材周?chē)纬伸o電磁場(chǎng)，由于電場(chǎng)帶負(fù)電，食物的氧氣產(chǎn)生電離迫使食物周?chē)难蹼x子遠(yuǎn)離剩下氮?dú)猓o電磁場(chǎng)場(chǎng)穿透冷凍食品，劇烈加速固體冰晶分子的運(yùn)動(dòng)，使冷凍食品快速內(nèi)外均勻同時(shí)解凍，不破壞食材的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。有效抑制細(xì)菌，防止微生物污染。在負(fù)離子作用，抑制氧化，達(dá)到保鮮效果，酸化還原電位，抑制品質(zhì)劣化與變色，加速排酸，提高保存時(shí)間，使肉保持較好的色澤，汁液流失少使。

緩化后效果圖：

解凍緩化后的原材料無(wú)異味，肉質(zhì)有彈性，保持原有營(yíng)養(yǎng)成分，流失少，解凍的同時(shí)保鮮排酸，肌肉組織紋理清晰有彈性，質(zhì)感均勻。經(jīng)過(guò)靜電處理后的原材料更健康更潔凈。

對(duì)比表僅供參考

（以日解凍10噸為例,肉價(jià)以13000元/噸為例,電價(jià)以1元/kwh計(jì),水費(fèi)以元/噸計(jì)）

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設(shè)備整機(jī)保修一年，質(zhì)保期內(nèi)我方無(wú)償提供服務(wù)，質(zhì)保期后我方只向買(mǎi)方收取成本費(fèi)。如設(shè)備發(fā)生故障，我方將在接到買(mǎi)方通知后，安排工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買(mǎi)方工廠，排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外），并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù)，賣(mài)方與買(mǎi)方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。

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