牛肉滾揉機 雞肉滾揉機 驢肉滾揉機

不銹鋼真空滾揉機 腌制機

　　采用圓筒式導板自壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩，口感好，成品出率高的目的。

　　特點

不銹鋼真空滾揉機 腌制機

　　1 本機采用不銹鋼，原型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

　　2 槳葉圓弧型設計，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。

　　3 防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。使該設備實現了自動呼機功能。

　　4 本機還具有變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。

　　5 在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動， 從而達到腌漬作用。

　　6 .腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。

　　7 圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠

　　8. 槳葉圓弧形，設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，

　　使產品的柔嫩性和外觀得到提高。