百冠建甌板鴨滾揉機 漳平豆皮滾揉機 福安拌米機價格

　　真空滾揉機是肉塊中能量轉化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，提高產品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎；增加保水性，提高出品率；增加產品的柔嫩性和結構穩定性。

　　真空吸料，反轉出料，呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態，能有效縮短滾揉時間。

　　1、采用觸摸屏及PLC，采用可編程控制、操作（可設定總滾揉時間、正轉時間、反轉時間、暫停時間、非真空循環次數、真空循環次數、滾揉速度七種工作參數，并設有清洗功能），可存儲100個工藝配方。

　　2、自動抽真空，真空度可達-。

　　3、采用變頻器控制，在4-12r /min范圍內可無級調速。

　　4、整機采用SUS304不銹鋼材質，支架采用不銹鋼方管。

　　5、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動吸料（GR1000以上含吸料口?4吋，可吸料水、淀粉水、肉塊）、反轉出料。