氣調保鮮包裝機，別名充氣包裝機、充氮包裝機、鎖鮮裝包裝機等等，氣調保鮮包裝機是采用氧氣、氮氣、二氧化碳等惰性氣調進行混合后置換包裝盒內空氣達到氣調保鮮目的，利用各種氣調所起到的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保質期。

關于產品使用的介紹：

（1）、人工將盒/碗放入模具中，加入產品。

（2）、自動進入充真空、氮氣或其他混合氣體（氧氣、二氧化碳）。

（3）、自動壓膜，封口包裝，包括：普通包裝膜，彩膜，復合包裝膜，防霧包裝膜等不同材質的包裝膜。

（4）、自動分切，包裝成品排出。