主要設(shè)備有:

竹筍清洗機:主要用于羅漢筍、野筍等小竹筍的清洗和筍衣去除，解決了人工清洗效率低、筍依去除不、尖折斷率高等問題，有利于竹筍加工企業(yè)節(jié)約勞動力和提高清洗效率。

竹筍分切輸送機:采用二側(cè)帶切?片操作臺的輸送機，人員在切筍的同時可以將筍頭、筍殼等廢棄物和切割修整后的成品分別輸送,減少人員搬運、提高I作效率。 浩邁商用 酸筍漂燙機 橄欖成套設(shè)備 即食板栗加工設(shè)備 Q

竹筍蒸煮機:蒸煮是竹筍加工的重要環(huán)節(jié)，適給竹筍的漂燙殺青、預(yù)煮熟化。使竹筍絕大部分微生物死滅并使酶失活，從而達(dá)到的目的。

竹筍烘干機:效熱風(fēng)加熱和智能排濕系統(tǒng)，控制烘干溫度,確保烘干質(zhì)量,加熱源可選用蒸汽、電或?qū)嵊汀?/p>

加工設(shè)備介紹:

竹筍切分:采用切割設(shè)備對竹筍進(jìn)行切割;

竹筍清洗:采用毛刷式穗竹筍清洗外層皮,采用氣泡清洗方式清洗切割好的竹筍片;

蒸煮護(hù)色:蒸煮護(hù)色是竹筍加工中的主要環(huán)節(jié)之一,熱源采用蒸汽密閉盤管加熱，設(shè)備主體304不銹鋼材質(zhì),蒸煮時間溫度可自動控制，自動入料出料;

冷卻:蒸煮后的竹筍要及時的進(jìn)行冷卻降溫護(hù)色,采用物理常溫降溫法或者冰水冷卻降溫;

瀝水:采用振動瀝水機進(jìn)行瀝水出料;裝袋封口:采用空包裝機進(jìn)行抽真空封口;

:將包裝后的產(chǎn)品采用低溫巴氏法進(jìn)行處理，是-種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的法，現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。采巴氏工藝,翻于玻璃瓶、駟鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的。