雙螺旋式壓榨機工作過程是:輸送螺旋將進入料箱的物料推向壓榨螺旋,通過壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大,并在篩壁和錐形體阻力的作用下,使物料所含的液體物(果汁)被擠壓出其效果因物料品質不同有一定的差別。本機的進料箱和篩筒及螺旋均采用優質耐酸堿304不銹鋼材料制造。以實現固液分離。是中小型果蔬、果酒或化工等生產企業的設備之一。

本設備采用液壓壓榨方式，脫去果蔬、酵素等物料的水分。產品主要適用于水果取汁、蔬菜脫水加工、藥汁提取、酵素取汁等。適用于各種豆制品、腌漬菜、藥材、蔬菜等加工行業中進行壓榨脫水、提汁、脫鹽的主要設備，本機還可用于其它耐擠壓物品的固液分離，其效果因物料的不同有一定的差別。壓榨脫水機主要由機架、機體、壓料盤、料筐、液壓系統、泵站系統、電控部分等組成。

篩網不堵塞，對進料濃度、粘度以及顆粒大小和纖維長短沒有要求，不挑不揀，來了就榨。壓榨能夠穩定、順暢地連續運行，故障率低，運行和維護費用低，以及的出汁率和脫水率，其壓榨分離性能可以打敗市場上任何形式的壓榨機以及離心機。部分果蔬出汁率達到85%，同時帶核榨汁也是它的一個功能，部分物料脫水后干度達到20%。