對核桃仁怎么保存呢？也許很多人都不明白的，這樣的食物在保存上，都是有著的方法，因此不能隨意的放置，掌握一定的保存方法，使核桃仁保持原有的新鮮。我就教大家如何保存。

　　存儲核桃仁的方法其實很簡單。主要就是保證通風(fēng)。

　　首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、要使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。

　　其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

　　然后建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。

　青核桃仁去皮機(jī)分為兩種：立式青核桃仁去皮機(jī)、臥式青核桃仁去皮機(jī)，但是不管是那種青核桃仁去皮機(jī)，都有著去皮率高的工作特點，簡單使用性強，更實用、經(jīng)濟(jì)實惠型的青核桃仁去皮機(jī)器，下面我們來簡單了解一下這兩種青核桃仁去皮機(jī)：

　　1、立式青核桃仁去皮機(jī)：

　　HTJ-1000型立式青核桃仁去皮機(jī)，使用前先從進(jìn)料口加入30公斤左右的清水，然后打開電源，再加入50公斤青皮核桃，大約5分鐘左右就會把青皮去掉，剝凈率高達(dá)95%，剝皮主要通過主軸鋼刷轉(zhuǎn)動去皮，并自動清洗。

　　2、臥式青核桃仁去皮機(jī)：

　　HTJ-1500型臥式青核桃仁去皮機(jī)，使用前先打開電源，再接通水管，往進(jìn)料口不斷續(xù)加青皮核桃，這樣青皮核桃就會通過主軸上的刀片切掉和鋼刷轉(zhuǎn)動刷掉，并自動清洗，剝皮凈率高達(dá)99%。

核桃仁去皮機(jī)的工作原理：

首先，將將物料浸泡，浸泡時間根據(jù)物料的確定，不同物料浸泡時間不同（可以配備浸泡池）；

然后，將浸泡好的物料放入核桃仁去皮機(jī)中，接通電源，核桃仁去皮機(jī)進(jìn)行清洗去皮，滾筒式的清洗筒加上循環(huán)水噴淋，核桃仁的外衣去除后，掉到滾筒下方的過濾網(wǎng)上（可以方便清洗外衣濾渣，保證循環(huán)水的干凈程度）；后，將清洗好的物料進(jìn)行出料。