凍干機的特點：

1. 干燥速度快，時間縮短3~10倍；
   

2. 能耗低，只有普通干燥機能耗的20%-30%；

3. 由于冷凍干燥在低溫下進行，對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會發生變形或失去生物活力，易氧化的物質也得到充分保護；

4. 體積幾乎不變，保持原來的結構，不會發生濃縮現象，物質中的一些發揮形成分損失很小，適合食品干燥、化學產品和藥品；

5. 能排出95%-99%以上的水份，產品不需添加任何防腐劑便能長期保存不會變質；

6. 干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速，幾乎立即恢復原來的形狀；

7. 干燥溫度范圍寬（-55℃~120℃均能干燥），能在低溫范圍內（-20℃~50℃）進行快速干燥；

8. 它能對有機溶劑進行回收，有利于降低生產成本和環境保護；

9. 立式開門結構，可實現物料的原位凍干。



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