洛陽金信機械設備有限公司——發酵罐生產廠家,用于奶制品發酵、酒類發酵等等。
發酵罐是發酵的核心設備,為發酵過程提供良好的反應環境。發酵罐結構主要包括反應容器和控制系統兩大部分,反應容器提供發酵過程的反應環境,控制系統將反應環境控制在設定目標值。一般認為:500L以下的是實驗室規模的發酵罐,500L以上是生產規模的發酵罐。實驗室發酵罐發酵是工業發酵罐發酵的原型和基礎,為生產規模的發酵罐運行提供數據信息。
發酵罐的主體結構
發酵罐主要由內外兩層罐體構成。其中,外筒工作時加入水,下接有加熱管和熱電偶,可以把水加熱并保持到預期的溫度;內筒工作時從上加入培養基和菌種。利用內層筒體進行傳熱雖然會降低熱效率,但這樣既可以防止培養基因達到沸點而沸騰起來,又可防止加熱管直接加熱到菌絲而造成菌體死亡。
發酵罐是發酵生產的主要設備。在使用之前,需要對發酵罐進行認真檢查,如檢查其攪拌系統轉動有無異常,機械密封是否嚴密,罐內的螺絲是否松動,罐內的管道有無堵塞,夾層或罐內盤管是否泄漏,以及罐體連接閥門是否嚴密等。






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