金信機械設備本生產線是G檔酒莊前處理B需設備。金信由葡萄振動穗選機--液壓提升機--葡萄除梗機--振動粒選機-破碎螺桿泵等設備組成。整線設備造型美觀大方，故障率J低，碎梗少,破碎率低，整體外觀水噴砂處理!是酒莊的理想選擇!

　　金信機械設備本設備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設備。可對葡萄進行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程，是葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設備。主要技術特性是先除梗后破碎，還具有不除梗直接破碎等功能。破碎輥為無毒高彈性橡膠制造，對葡萄籽有保護作用。由無級調速減速機驅動的進料螺旋可得到理想的進料速度，除梗裝置可根據葡萄種類不同而調整轉速，破碎后的葡萄由下部的螺桿泵向外輸送。整機與葡萄接觸部分及外露部分全部304不銹鋼材料制造。

　　金信機械設備本機適應葡萄顆粒直徑8-15毫米釀酒葡萄，如葡萄顆粒過大或過小，定貨時需注明。

　　基本生產流程。

　　1．金信機械機設備葡萄酒及果酒的基本生產流程

　　原料→破碎（壓榨）→發酵→分離→貯存→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品

　　2．原酒加工的基本生產流程

　　原料→破碎（壓榨）→發酵→分離→貯存（澄清處理）→原酒

　　3．加工灌裝的基本生產流程

　　原酒→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品

　　洛陽金信機械設備有限公司——發酵罐生產廠家，用于奶制品發酵、酒類發酵等等。

　　發酵罐是發酵的核心設備，為發酵過程提供良好的反應環境。發酵罐結構主要包括反應容器和控制系統兩大部分，反應容器提供發酵過程的反應環境，控制系統將反應環境控制在設定目標值。一般認為：500L以下的是實驗室規模的發酵罐，金信500L以上是生產規模的發酵罐。實驗室發酵罐發酵是工業發酵罐發酵的原型和基礎，為生產規模的發酵罐運行提供數據信息。