燕麥片燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品,燕麥片即塞北高寒山區(qū)（山西山陰縣境內(nèi)）的裸燕麥加工制成的。其招牌營(yíng)養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時(shí)代》雜志評(píng)出的健康食品中，燕麥名列第五。

燕麥片微波烘焙設(shè)備利用微波穿透、反射、吸收等特性，不需要管道燃料，是將電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波輻射穿透燕麥片五谷雜糧產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使燕麥片等五谷雜糧成為發(fā)熱體，溫度升高，有排濕系統(tǒng)排出，達(dá)到烘焙殺菌的目的

燕麥片微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

1、烘焙速度快，，時(shí)間短

2、低溫烘焙，殺菌，不會(huì)破壞燕麥片營(yíng)養(yǎng)成分，提高燕麥片品質(zhì)質(zhì)量

3、環(huán)保節(jié)能，微波烘焙無需熱傳遞，燕麥片五谷雜糧自身作為發(fā)熱體，沒有能量損耗，并且整個(gè)烘焙過程無任何污染物排出，符合環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、工藝，操作簡(jiǎn)單，微波功率大小可無級(jí)調(diào)節(jié)，靈活掌控，設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)、進(jìn)口元器件、溫度探頭等可實(shí)現(xiàn)大批量自動(dòng)化生產(chǎn)。

燕麥片微波烘焙設(shè)備適用范圍：核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等五谷雜糧的烘焙、烘干、殺菌等。