盒飯業又稱為快餐業,是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸減少，大都市的快餐行業迅速發展。

　　盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工，菜色內容和營養含量則隨價格變化，大致有主菜類(如炸排骨、雞腿)、半葷菜類(蛋、肉絲炒菜)及素菜類。90%以上的盒飯是在午間充當午餐，中式、西式或混合式，價格尚合理，惟一缺盒飯業正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式，從改善調理人員的工作習慣和工作環境著手，采用制度化的采購與科學化的生產系統，以求能達到預期的營養和衛生目標。

　　微波盒飯加熱殺菌設備我司生產的盒飯加熱機、快餐加熱機主要有兩種，全自動流水線盒飯加熱殺 菌機，輸送帶輸送，在線測溫，溫度在線可調，對飯菜里外同時加熱。然后柜式盒飯加熱機適應于占地面積小，加熱量小，校園、餐廳、營養早餐、酒店一次性加熱24盒以下的盒飯快餐，具有在線測溫度，定時開關等功能。

　　盒飯加熱設備由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的較好選擇。

　　微波加熱是整體加熱，不需熱傳導，速度很快。與傳統干燥設備相比，具有高能效、沒有能耗，加熱均勻，溫度可控,干燥速度快，無熱慣性、按全環保，操作簡單、易控等優點。主要用于：食品，藥品，調味品，化工產品，木材，紙品等需要干燥的產品。

　　多年來，我們公司不斷深入研究微波的應用，在鞏固現有應用領域的基礎上，不斷開發新的應用領域，同時不斷深入進行產品的升級換代，根據不同應用領域的要求，開發了微波+光波、微波+紫外線、微波+熱風。應用范圍逐步從食品，制藥、化工、建材等行業向包裝、新能源、木材、家具等行業發展。既可當加熱設備用，也可當殺 菌設備用，應用時只需做適當的調整即可，一機兩用。